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Rosca de chocolate, coco e ameixa

4 3.5
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  • Imagem enviada por Dorvanir Brandão Modesto  Daud
Preparo
Rendimento 3 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 tabletes de fermento biologico fresco
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 2 ovos
  • 2 copos (requeijão) de leite morno
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 1 kg de farinha de trigo

Recheio:

  • Chocolate meio amargo picado
  • Coco ralado em flocos
  • Ameixas secas picadas

Modo de Preparo

  1. Desmanche o fermento com o açúcar até virar um liquido.
  2. Acrescente o leite, o sal e os ovos, mexa e coloque o trigo, misturando muito bem, sove a massa, uns 10 minutos.
  3. Deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume. Depois de crescida, coloque a massa na mesa e divida em 3 parte iguais, trabalhe com uma das partes dividindo em 3 pedaços, abra com um rolo no sentido de comprido, uns 10 cm de largura, o tamanho deve ser de acordo com a forma que for assar.
  4. Recheie as 3 partes e feche muito bem, faça a trança e deixe crescer.
  5. Asse em forno quente até começar a dourar, ainda quente coloque por cima leite condensado e espalhe com pincel, salpique coco em flocos.

PELA WEB

Comentários

  • amo essa rosca ,eu fazia pra vender muito saborosa .

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