Ingredientes (12 porções)
Pudim
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Creme brigadeiro
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Gelatina
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1 caixa morangos
Modo de preparo
- 1
Creme:
Bata as gemas com um pouco de leite (assim não ficarão aquelas peles de ovo no pudim).
- 2
Misture a maisena num pouco de leite (assim ela não vai empelotar).
- 3
O creme devera ficar bem grosso.
- 4
Coloque em uma panela o leite, leite condensado, o creme de leite (com soro bem misturado), as gemas, mexa bem e por último a maizena.
- 5
Mexa até ficar no ponto de pudim mais consistente.
- 6
Creme Brigadeiro:
Mistura todos os ingredientes, até que fique no ponto creme (pode-se levar ao fogo ou no micro-ondas).
- 7
Gelatina:
Prepare a gelatina e corte em pedaços os morangos.
- 8
Montagem:
Em um refratário coloque metade do pudim, espere esfriar até que crie aquela camada mais firme.
- 9
Coloque o creme de brigadeiro e logo em seguida complete com o pudim que restou, espere esfriar para que crie uma camada mais consistente.
- 10
Logo depois coloque a gelatina por cima e os morangos.
- 11
Leve à geladeira por 4 horas.
