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Pudim de pão
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Por Fabiana

Ingredientes (20 porções)

Calda

  • açúcar1/2 xícara de açúcar
  • água1 xícara de água

Pudim

  • ovo3 ovos
  • leite1/2 litro de leite
  • pão de sal2 pães amanhecido
  • açúcar5 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta o açúcar e junte a água até formar uma calda de caramelo.

  2. 2

    Despeje em uma fôrma de furo central e reserve.

  3. 3

    Bata os ingredientes do pudim no liquidificador por 3 minutos.

  4. 4

    Despeje na fôrma caramelada.

  5. 5

    Leve para assar em banho-maria até que fique firme, mais ou menos 45 minutos.

  6. 6

    Desenforme depois de morno e deixe na geladeira 40 minutos mais ou menos.

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