Name: Pavê de bolo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos (separe as claras em uma vasilha); 1 lata de leite condensado; 2 latas medidas de leite de vaca; 1 caixinha de creme de leite; 1 colher de sopa de maizena; 1 colher de sobremesa de açúcar; 1 bolo comum, sem sabor; calda de pêssego em conserva

Ingredientes (10 porções)

3 ovos (separe as claras em uma vasilha)
1 lata de leite condensado
2 latas medidas de leite de vaca
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de maizena
1 colher de sobremesa de açúcar
1 bolo comum, sem sabor
calda de pêssego em conserva

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Faça um bolo simples ou compre pronto.
2
Corte em fatias e forre o fundo de um refratário.
3
Regar o bolo com a calda do pêssego em conserva, não muito para não ficar muito doce.
4
Em uma panela coloque 3 gemas de ovo sem pele, 1 lata de leite condensado, 2 latas medida de leite de vaca, 1 colher de sopa de maizena.
5
Coloque no fogo até ficar um mingau bem cremoso.
6
Coloque uma camada do bolo e por cima uma camada do mingau, faça umas 3 camadas.
7
Bata as claras em neve, adicione uma caixinha de creme de leite, uma colher de sobremesa de açúcar e mexa com uma colher devagar.
8
Cubra o bolo, tanto faz a íltima camada ser de bolo ou mingau.
9
É só gelar e servir.