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Massa ao molho de Philadelphia com tiras de alcatra

13 4.0
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Preparo
Rendimento 3 porções
Comentários 9

Ingredientes

    Molho:

    • 3 colheres de sopa de Cream Cheese Philadelphia
    • 2 colheres de sopa de óleo
    • 2 dentes de alho picado
    • 1 colher de sobremesa de farinha de trigo
    • 200g de alcatra
    • cebola picada a gosto
    • salsinha picada a gosto
    • sal e pimenta do reino
    • 1 pitada de noz moscada moída
    • 300 ml de leite

    Outros:

    • 1 pacote de macarrão (à sua escolha).

    Modo de Preparo

    1. Em uma frigideira coloque o óleo e leve ao fogo até aquecer.
    2. Frite bem o alho, a cebola e as tiras de alcatra.
    3. Tempere com sal e pimenta e acrescente a farinha de trigo.
    4. Mexa bem e vá acrescentando aos poucos o leite e o Cream Cheese Philadelphia até obter uma consistência cremosa.
    5. Por último, salpique a noz moscada e a salsinha.
    6. Sirva sobre uma massa de sua preferência.

    PELA WEB

    Comentários

    • Prática e muito gostosa, a combinação do cream cheese com a carne ficou perfeita.

    • Troquei a alcatra por filé mignon e coloquei umas rodelas de alho poró. ficou divino.

    • Substituí a alcatra por um pouco de carne moída misturada no molho. A carne principal foi um frango ao molho shoyo e a combinção ficou muuuuito boa! Essa receita é excelente!

    • a carne ficou dura =/

      • Acho que a dica é ficar no passo 3 refogando bem a carne e ir para o passo 4 só depois que a carne estiver molinha...

    • já fiz e é uma delícia, todos aqui em casa aprovação!

    • Adorei a receita. Ficou super cremoso...muito bom.

    • Vale muito a pena...DELÍCIA...Vi a receita hoje e corri para fazer. Aprovadíssima...Não tem muita cor mas é deliciosa!!!

    • hummmmmm parece delicioso!!!

    • esta receita é otima a minha familia adorou,parabens

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