Name: Sorvete em camadas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite de vaca; 3 gemas peneiradas; 1 colher de sopa cheia de amido de milho; 1 colher de sopa de pinga; Bolacha champanhe; 1 copo de requeijão de água; 1 colher de sobremesa de amido de milho; 3 colheres de sopa de chocolate em pó; 6 colheres de sopa de açúcar; 3 claras; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de creme de leite sem soro

Ingredientes (10 porções)

1ª camada

1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca
3 gemas peneiradas
1 colher de sopa cheia de amido de milho
1 colher de sopa de pinga

2ª camada

Bolacha champanhe

3ª camada

1 copo de requeijão de água
1 colher de sobremesa de amido de milho
3 colheres de sopa de chocolate em pó
6 colheres de sopa de açúcar

4ª camada

3 claras
3 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo mexendo sempre para não empelotar.
2
Depois de cozido, coloque esse creme em um pirex.
3
Sobre esse creme coloque as bolachas.
4
Em uma panela coloque a água, amido de milho, chocolate em pó e o açúcar.
5
Leve ao fogo mexendo até que cozinhe.
6
Coloque esse creme sobre as bolachas.
7
Reserve.
8
Na batedeira coloque as claras e bata ate que fiquem firmes, depois o açúcar e o creme de leite.
9
Depois de pronto coloque sobre o creme de chocolate, por cima salpique coco ralado.
10
Cubra com papel filme e leve ao freezer por 4 horas.
11
Outra opção e colocar essa sobremesa na geladeira.