Medalhão de salmão ao molho de endro

1. Esquentar uma frigideira com óleo e fritar a cebola até dourar (2 minutos).
2. Adicionar o endro e deixar fritar 1 minuto.
3. Liquidificar, perfeitamente, a cebola, o endro, o parmesão, o Cream Cheese Philadelphia e o leite.
4. Esquentar em uma panela o molho por 3 minutos.
5. Temperar com sal e pimenta e reservar.
6. Colocar sal e pimenta nos medalhões de salmão.
7. Selar em uma frigideira com a manteiga os medalhões de salmão, por 2 minutos de cada lado, até que estejam cozidos.
8. Servir os medalhões de salmão banhados com o molho de endro.

Informações Adicionais

• Dicas Philadelphia Você pode usar filé de peixe branco.