Sopa de ervilha

Coloque a batata cortada em rodelas e a cebola para cozinhar em 1 xícara de água.

Enquanto cozinha a batata, frite o bacon e a linguiça na mesma panela que vai utilizar para ferver a sopa, quando estiver bem fritinho escorra o excesso de gordura e reserve.

Coloque no liquidificador as duas latas de ervilha com a água, o alho (opcional) e junte a batata, a cebola e a água que utilizou para cozinhá-las, bata por alguns segundos mas não deixe desmanchar toda a ervilha.

Em seguida coloque na panela junto com o bacon e a linguiça para ferver por pelo menos 5 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.

Já está pronta nossa sopa. Adoro servi-la com croutons (minitorradas), fica uma delícia!