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Pudim cozido
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Pudim cozidoPudim cozido@ Ailton sebastião
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Por Nayara

Ingredientes (6 porções)

Para a massa

  • leite1 litro de leite
  • farinha de trigo1 xícara de trigo
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • ovo2 ovos

Para o caramelo

  • açúcar1 xícara de açúcar
  • água1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Em seguida passe para uma panela e cozinhe até que fique bem cremoso (como um mingau).

  3. 3

    Faça o caramelo:misture o açúcar com a água e mexa bem,leve ao fogo até que fique da cor de guaraná.

  4. 4

    Depois despeje na forma.

  5. 5

    Coloque o creme por cima e leve ao forno até dourar.

  6. 6

    Atenção:desenforme depois de gelado.

  7. 7

    Recomendo que a receita seja feita um dia antes e fique na geladeira!

  8. 8

    Esse pudim é delicioso e sustenta bastante.

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