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Salada de verão colorida
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Salada de verão colorida Salada de verão colorida@ Elaine Cristina de Oliveira
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Por Elaine Cristina de Oliveira

Ingredientes (8 porções)

  • 1 pepino grande descascado e cortado e rodelas
  • 2 tomates grandes maduros cortados em rodelas
  • 1/2 maço de almeirão picados
  • cenoura1 cenoura grande ralada
  • 1 beterraba cozida e cortada em pedaços médios
  • cebola1 cebola grande cortada em rodelas
  • ovo de codorna20 ovos de codorna cozidos
  • 22 azeitonas verdes para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma travessa,arrume os ingredientes em fileiras.

  2. 2

    Coloque o pepino, o tomate, o almeirão, a cenoura, a beterraba, a cebola, os ovos e salpique azeitonas.

  3. 3

    Sirva gelada.

  4. 4

    Cada um tempera no prato (a gosto).

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