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  3. Cação ao molho branco

Cação ao molho branco

3 4.5
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  • Imagem enviada por Erika Esteves Silva de Aquino
  • Imagem enviada por Edmara Pires da Silva
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 4 postas de cação
  • 1 sachê de molho branco
  • 1 talo pequeno de alho-poró cortado em rodelas
  • Palmito picado (a gosto)
  • Mussarela ralada
  • Sal, pimenta-do reino, ervas desidratadas a gosto
  • Suco de 1 limão
  • Suco de 1/2 laranja
  • Azeite a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere as postas de cação com o sal, a pimenta, as ervas de sua preferência e suco de laranja e limão.
  2. Deixe descansar na geladeira por mais ou menos 2 horas.
  3. Em uma panela aqueça um pouco de azeite e frite o alho-poró até ficar transparente.
  4. Junte o molho branco e o palmito, quando abrir fervura, desligue.
  5. Em uma frigideira aqueça um pouco de azeite e ponha as postas do cação para selar, 1 minuto de cada lado é suficiente.
  6. Forre o fundo de um refratário com um pouco do molho.
  7. Disponha as postas do cação, e cubra com o restante do molho e junte a mozarela
  8. Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos.

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Comentários

  • Otimo, pratico, e muito saboroso, excelente

    Ícone de resposta

  • Pra quem não tem costume de comer esse peixe ou pra quem sofre de crise alérgica é melhor troca-lo por outro.

    Ícone de resposta

  • Muito bom.

    Ícone de resposta

  • Excelente!!!!!!

    Ícone de resposta
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A receita apresentada nesta página foi enviada por Erika Esteves Silva de Aquino através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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