Name: Cookies M&M's
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha; 1 ovo; 3 colheres (sopa) de manteiga derretida (deixe esfriar); ¹/² xícara de açúcar cristal; ¹/² xícara de açúcar mascavo; 1 colher (chá) de aromatizante de baunilha; 1 colher (chá) de fermento; 2 pitadas de sal; chocolate confeitado (no caso, M&M's)

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Por Gabrielle Carvalho

Ingredientes (15 porções)

2 xícaras de farinha
1 ovo
3 colheres (sopa) de manteiga derretida (deixe esfriar)
¹/² xícara de açúcar cristal
¹/² xícara de açúcar mascavo
1 colher (chá) de aromatizante de baunilha
1 colher (chá) de fermento
2 pitadas de sal
chocolate confeitado (no caso, M&M's)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque a manteiga em uma tigela e leve ao microondas por 45 segundos, deixe esfriar. Num recipiente misture a farinha, o sal e o fermento.
2
Em outro recipiente coloque, o açúcar mascavo, o açúcar cristal, o ovo inteiro, a manteiga derretida e a baunilha.
3
Bata na batedeira a segunda mistura, até atingir uma testura uniforme, aos poucos vá misturando, a primeira mistura. A massa deve ficar meio mole, meio dura, deixe na geladera de 7 a 10 minutos.
4
Unte e polvilhe a forma (manteiga e farinha). Pré aqueça o forno a 180º. Faça bolinhas com a massa.
5
Nessas bolinhas, coloque os confeitos de chocolate (ou o que preferir) por cima, deixe espaços para que os cookies cresçam. Eles devem ficar no forno de 15 a 20 minutos (no máximo). Vão parecer crus, mas não estão, deixe os esfriar por mais ou menos 10 minutos, e ele ganhará forma de cookie.