Name: Sopa de Batata com 3 queijos
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500g de BATATA CUBADA VAPZA; 1 cebola picada; 1 dente de alho; 2 colheres de sopa de manteiga; 750mL de água; 100g de parmesão ralado; 100g de gorgonzola ralado; 100g de requeijão; 1 colher de chá de noz moscada

@ TudoGostoso

@ Carla Beloni

Imprimir

Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

500g de BATATA CUBADA VAPZA
1 cebola picada
1 dente de alho
2 colheres de sopa de manteiga
750mL de água
100g de parmesão ralado
100g de gorgonzola ralado
100g de requeijão
1 colher de chá de noz moscada

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

Refogue na manteiga a cebola e o alho. Em seguida, adicione a batata, os queijos gorgonzola e parmesão, a noz moscada e a água e deixe ferver. Após fervura, acrescente o requeijão e bata no liquidificador. Se desejar uma sopa um pouco menos cremosa, adicione mais um pouco de água fervente após colocar todos os ingredientes. Servir quente.

Veja também…

Sopa de batata

Sopa de batata tipo Outback

Sopa de batata e cenoura

Sopa de batata com calabresa

Sopa de Batata para o inverno

Sopa de batata salsa

Sopa de batata baroa com alho poró

Sopa de Batata

Informações adicionais

Créditos: Vapza Alimentos S/A