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Sopa de Batata com 3 queijos
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Sopa de Batata com 3 queijos
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Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

  • 500g de BATATA CUBADA VAPZA
  • cebola1 cebola picada
  • alho1 dente de alho
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
  • água750mL de água
  • queijo parmesão ralado100g de parmesão ralado
  • 100g de gorgonzola ralado
  • requeijão100g de requeijão
  • noz-moscada1 colher de chá de noz moscada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. Refogue na manteiga a cebola e o alho. Em seguida, adicione a batata, os queijos gorgonzola e parmesão, a noz moscada e a água e deixe ferver. Após fervura, acrescente o requeijão e bata no liquidificador. Se desejar uma sopa um pouco menos cremosa, adicione mais um pouco de água fervente após colocar todos os ingredientes. Servir quente.

Informações adicionais

Créditos: Vapza Alimentos S/A

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