Vitela assada ao vinho

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Preparo 90 MIN

Rendimento 10 porções

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Ingredientes

1 pernil de vitela desossado (cerca de 1 quilo e meio)
5 colheres (sopa) de Caldo Líquido MAGGI® Carne
1 xícara (chá) de vinho tinto seco

Modo de Preparo

Em uma assadeira, tempere a vitela com o Caldo Líquido MAGGI®e o vinho. Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira, por cerca de 1 hora, para tomar gosto. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora. Retire o papel-alumínio e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva.
Dica: Batatas cozidas são um ótimo acompanhamento para esta receita.

Informações Adicionais

Créditos: Cozinha Nestlé/Sheila Oliveira

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Francelina Soares
em 01/04/17
Alcatra assada e acompanhamento
- Francelina Soares
  em 17/09/17
  
  Quiche de frango

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