Sopinha de fubá e legumes

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Preparo 60 MIN

Rendimento 4 porções

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Comentários 2

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isa Membro desde 2011

Ingredientes

2 batatas, picadas em cubos pequenos
1 cenoura picada em cubo pequeno
1/2 xícara de couve
Cebolinha, salsinha
1/2 cebola pequena de cabeça
2 coleres grades de fubá
6 chicaras de água
2 colheres de azeite
2 dentes de alhos amassados
Sal a gosto
1 sachê de tempero pronto

Modo de Preparo

Frite o alho, cebola, acrescente os legumes, a couve e refogue.
Acrescente os temperos verdes, sachê de tempero pronto, sal, a água e deixe cozinhar por 20 minutos.
Depois de 20 minutos acrescente o fubá dissolvido em 1/2 xícara de água, mexa, deixe cozinhar por mais 40 minutos mexendo para os legumes não grudarem no fundo.

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Comentários

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isa
em 28/10/12

parabns uma delicia essa sopinha
Regina Nunes
em 04/05/12

Muito boa essa sopinha, ficou otima eu acrescentei calabresa e ficou muito bom!!!!!!!

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