50min
Ingredientes (20 porções)
Massa
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3 ovos
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2 xícaras (chá) de açúcar
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 xícara (cha) de leite
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2 colheres (sopa) de margarina sem sal
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1 1/2 colheres (sopa) de fermento em pó
Calda
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1 lata de leite condensado
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2 latas de leite comum (usar a lata do leite condensado)
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100 g de coco em flocos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater as claras em neve e reservar.
- 2
Bater na batedeira as gemas com o açúcar até ficar um creme, acrescentar a margarina, alternar a farinha com o leite.
- 3
Bata até ficar bem homogênea, coloque o fermento, misture com a colher e por último acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
- 4
Use de preferência forma retangular média (38x26), forno preaquecido em 180ºC, assar por aproximadamente 40 minutos.
- 5
Depois de pronto fure o bolo com um palito ou garfo para poder molhar.
- 6
Enquanto isso leve ao fogo o leite condensado, o leite e o coco até levantar fervura. Despeje sobre o bolo ainda quente. Espere esfriar, leve à geladeira.
- 7
Depois de pronto, eu coloco um pouco mais de coco por cima, para dar um efeito mais felpudo. Mas isso é opcional.







