15min
Ingredientes (2 porções)
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1 colher de óleo vegetal
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1 tomate picado
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4 buquês de brócolis picados
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1 cebola média picada
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2 ovos
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1 colher de cheiro verde
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Sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe a clara e bata em ponto de neve.
- 2
Depois misture a gema e coloque os legumes, o cheiro verde e o sal, misture bem.
- 3
Coloque o óleo na frigideira e deixe assar de um lado, depois vire e deixe assar do outro.
- 4
Sirva ainda quente.
- 5
Bom apetite!

