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Salada de Batatas e Aspargos

2 1.0
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Molho:

    • 150 g (1 pote) de Cream Cheese Philadelphia
    • 2 colheres de sopa de molho barbecue
    • 1/2 xícara de suco de laranja (ou suco de laranja concentrado
    • previamente diluído)
    • sal e pimenta a gosto

    Outros:

    • 20 batatas cozidas com casca
    • cortadas no meio
    • 15 aspargos cozidos e cortados
    • 1 1/2 colher de sopa de manteiga
    • sal e pimenta a gosto
    • 3 colheres de sopa de lascas de amêndoas

    Modo de Preparo

    1. Refogar na manteiga as batatas e os aspargos.
    2. Liquidificar os ingredientes do molho e misturar tudo em uma tigela ou refratário.
    3. Enfeitar com as amêndoas e servir em temperatura ambiente.

    Informações Adicionais

    • Dica: Você pode substituir as amêndoas por bacon frito, bem picadinho. Ao cozinhar os aspargos, adicione meia colher de chá de sal para manter a cor verde.

    PELA WEB

    Comentários

    • Fiz o prato mas não gostei. O sabor do suco de laranja não combinou com o de Barbecue.

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