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Bifes de hambúrguer de frango
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Bifes de hambúrguer de frango@ Kézia Souza Reis
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Bifes de hambúrguer de frango
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Por Kézia Souza Reis

Ingredientes (8 porções)

  • peito de frango1/2 peito de frango desfiado
  • biscoito água e sal1/2 pacote de biscoito água e sal
  • ovo1 ovo
  • alho2 dentes de alho socado
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Desfie bem fino o peito do frango cozido, adicione o ovo.

  2. 2

    Tempere com o alho, sal e pimenta-do-reino.

  3. 3

    Triture os biscoitos água e sal (coloque os biscoitos em uma sacola e com uma xícara bata até triturar os biscoitos).

  4. 4

    Misture os biscoitos triturados e mexa bem com as mãos. faça bolas tamanho de um ovo depois com as mãos untadas com óleo achate-as formando os bifinhos.

  6. 5

    Frite de preferência em uma frigideira antiaderente com pouco de óleo quente.

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