1h 55min
Por Normando oliveira
Ingredientes (6 porções)
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1 picanha gorda de 1 kg a 1,5 kg
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a picanha de vespera com sal, pimenta-do-reino e alho.
- 2
Coloque a picanha em um pirex, e cubra com rodelas de cebola com 1 dedo de largura.
- 3
Cubra com papel aluminio de forma que nao fique nenhuma parte aparente.
- 4
Coloque no forno 80 minutos.
- 5
Retire o papel e deixe por mais 15 minutos.
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