Name: Nissin miojo com carne moída
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 4 pacotes de nissin miojo galinha caipira; 1 tomate picado; 1 cebola picada; 1/2 pimentão picado; Coentro e cebolinha picada a gosto; 1 tablete de caldo de galinha; 1 pitada de pimenta do reino; 1 colher de cha de corante; 2 dentes de alho amassados; 1 litro e 1/2 de água; 300 g de carne moída; 1 colher de óleo

Ingredientes (7 porções)

4 pacotes de nissin miojo galinha caipira
1 tomate picado
1 cebola picada
1/2 pimentão picado
Coentro e cebolinha picada a gosto
1 tablete de caldo de galinha
1 pitada de pimenta do reino
1 colher de cha de corante
2 dentes de alho amassados
1 litro e 1/2 de água
300 g de carne moída
1 colher de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Doure o alho no óleo, junte a pimenta-do-reino, o tablete de caldo de galinha e o corante e mexa. Acrescente todos temperos cortados tomate, pimentão, cebola e o coentro e cebolinha.
2
Reserve um pouco do coentro e da cebolinha para finalizar.
3
Coloque a carne moída e desmanche ela toda até que não fique pedaços grandes.
4
Depois coloque a água e deixe ferver.
5
Quando estiver fervendo coloque o macarrão do miojo e reserve o tempero, cozinhe até fica al dente.
6
Desligue o fogo e acrescente o tempero do miojo e por fim o coentro e a cebolinha que sobrou e sirva quente.

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