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Peroa empanado
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Peroa empanado@ Ihasmin Pinheiro
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Avatar de CELY MARIA DA SILVA
Por CELY MARIA DA SILVA

Ingredientes (1 porção)

  • 1 peroa fresco
  • farinha de trigoFarinha trigo
  • ovo1 ovo
  • farinha de roscaFarinha de rosca
  • limão1 limão
  • salSal
  • pimenta-malaguetaPimenta malagueta
  • alho2 dentes de alho
  • azeiteAzeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Limpe bem o peroa tirando a cabeça e a calda.

  2. 2

    Faça um tempero com o limão, sal a gosto, pimenta a gosto, o alho amassado.

  3. 3

    Coloque esse tempero no peroa.

  4. 4

    Depois de 5 minutos passe na farinha de trigo, depois no ovo batido e na farinha de rosca.

  5. 5

    Frite em azeite quente.

  6. 6

    Virando até dourar.

  7. 7

    Retire, coloque em um prato e decore com rodelas de tomate e limão.

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