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30min
Por ISMAEL BENTANCOURT GOMES
Ingredientes (20 porções)
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500 g de goiabada
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300 g de ricota
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2 pacotes de biscoito maisena
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2 colheres de margarina ou manteiga
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1 lata de leite condensado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Triture os pacotes de biscoito maisena, coloque em um recipiente.
- 2
Junte a manteiga e amasse até dar liga, coloque em uma assadeira de fundo falso abrindo a massa no meio da assadeira e dos lados, DEIXE ASSAR EM FORNO MÉDIO POR 20 MINUTOS e reserve.
- 3
Em um liquidificador bata a ricota juntamente com a lata de leite condensado, depois de batido coloque na assadeira e reserve.
- 4
Em uma panela coloque a goiabada e adicione meio copo de água, leve ao fogo deixando até a goiabada derreter, logo em seguida coloque em cima da ricota na assadeira. Leve à geladeira e deixe esfriar.
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