Name: Bolinho de Espinafre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 maço de espinafre cozido; 1/2 cebola pequena ralada; 1 ovo; 6 colheres de farinha de trigo; sal; 10 azeitonas verdes picadinhas; 1 colher (café) de fermento em pó; Óleo para fritar

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Bolinho de Espinafre

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Por Gisele Marcelino

Ingredientes (8 porções)

1 maço de espinafre cozido
1/2 cebola pequena ralada
1 ovo
6 colheres de farinha de trigo
sal
10 azeitonas verdes picadinhas
1 colher (café) de fermento em pó
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque no liquidificador o espinafre, a cebola, o ovo, a farinha de trigo e o sal.
2
Despeje a mistura e junte o fermento, as azeitonas e misture bem.
3
Modele os bolinhos com colher e frite em óleo bem quente.
4
Escorra no papel tolha e sirva a seguir.