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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 maço de espinafre cozido
  • 1/2 cebola pequena ralada
  • 1 ovo
  • 6 colheres de farinha de trigo
  • sal
  • 10 azeitonas verdes picadinhas
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador o espinafre, a cebola, o ovo, a farinha de trigo e o sal.
  2. Despeje a mistura e junte o fermento, as azeitonas e misture bem.
  3. Modele os bolinhos com colher e frite em óleo bem quente.
  4. Escorra no papel tolha e sirva a seguir.

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