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Camarão na moranga da juju
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camarão na moranga da juju@ Carla mesquita
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Por Carla mesquita

Ingredientes (6 porções)

  • abóbora moranga1 moranga grande
  • camarão1 kg de camarão
  • catupiriCatupiry
  • creme de leite2 cremes de leite
  • queijo mussarela500 g de mussarela
  • leite1 copo de leite
  • cebola1 cebola
  • alho2 dentes de alho
  • salsal
  • pimentapimenta

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave bem a moranga, corte a parte de cima como se fosse um tampa.

  2. 2

    Retire todo o conteúdo e separe-o, limpe o camarão e retire a casaca, numa panela coloque a cebola ralada, alho picado refogue depois jogue o camarão da uma refogada, e espere cozinhar, apague o fogo ai então coloque o creme de leite , sal e pimenta ligue o fogo novamente, mexa bem até levantar fervura.

  3. 3

    Pegar o conteúdo de dentro da moranga, retirar todos os caroços e misturar com o camarão, com o catupiry.

  4. 4

    Envolver toda a parede interna da moranga depois disso forrar o fundo da moranga com mussarela e jogar um pouco de camarão.

  5. 5

    Fazer mais uma camada de mussarela e assim até a boca.

  6. 6

    Feche a moranga com a tampa e coloque no forno por 15 minutos em forno baixo.

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