20min
Por Mayara Alves
Ingredientes (6 porções)
- 500g de couve cortada bem fina
- 1 choriço português
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande coloque a água para ferver.
- 2
Corte as batatas e a cebola grosseiramente.
- 3
Coloque na água e o choriço inteiro.
- 4
Quando as batatas estiverem bem cozidas tire a panela do fogo, tire o choriço e coloque à parte o resto, bata em liquidificador ou mixer.
- 5
Volte esta mistura batida ao fogo.
- 6
Coloque o azeite, quando começar a ferver coloque a couve.
- 7
Quando a couve estiver macia pegue o choriço e corte em rodelas.
- 8
Coloque no caldo.
