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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de arroz
  • 1 colher rasa de açafrão
  • 250 g de peito de frango desfiado
  • 4 colheres de azeite
  • 4 salsichas picadas em quadradinhos pequenos
  • 4 ovos
  • 2 cenouras raladas
  • 1 cebola média picada
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela cozinhe o arroz com o açafrão, depois de pronto reserve-o.
  2. Em outra panela esquente o azeite e frite a cebola e o frango, depois despeje os ovos e frite-os de maneira que eles fiquem meio em pedaços, em seguida coloque a salsicha frite bem esses ingredientes.
  3. Depois coloque a cenoura o milho e a ervilha um a um, por último coloque o cheiro verde.
  4. Depois de frito misture o arroz aos ingredientes e mexa bem para ficar tudo misturado, pronto.

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