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Pudim gelado
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Por Maria josé de aguiar araujo

Ingredientes (8 porções)

  • açúcar1 xícara (chá) de açucar
  • água1 xícara de (chá) de água quente
  • 1 caixa de mistura para maria-mole
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca (use a lata de leite condensado para medir)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Despeje o açúcar em uma panela, leve ao fogo baixo mexendo sempre até derreter e formar um caramelo, coloque em uma fôrma de 22 centímetros com buraco no meio e deixe esfriar.

  2. 2

    Dissolva a maria-mole na água quente,misture bem para que dissolva por completo, em seguida coloque a maria-mole já dissolvida no liquidificador e junte os outros ingredientes, um por um, bata bem por 5 minutos.

  3. 3

    Coloque na forma caramelada e leve ao congelador por no mínimo 4 horas.

  4. 4

    Desenforme e sirva.

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