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Assistir : Torta de frango com catupiry da Lilian
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30min
Ingredientes (9 porções)
Recheio
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1 peito de frango cozido e desfiado
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1 copo de requeijão
- 1 xícara de azeitonas pretas picada
- 150 g de queijo mussarela cortado em tiras
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150 g de presunto cortado em tiras
- 1 lata de seleta de legumes ou milho verde
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1 bisnaga de catupiry
Massa da torta
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3 ovos
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2 xícaras de chá de farinha de trigo
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2 xícaras de chá de leite
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1 xícara de chá de óleo
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3 colheres de chá de sal
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2 colheres de sopa de maisena
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1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Dourar o frango já desfiado no alho e na cebola, misturar todos os outros ingredientes (menos o catupiry) e mexer em fogo baixo até que fique como um creme e reservar.
- 2
Massa:
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador.
- 3
Untar a forma ou marinex com manteiga e polvilhar com farinha de rosca.
- 4
Colocar metade da massa, rechear com o creme de frango, cobrir o creme de frango com o catupiry.
- 5
Colocar a outra metade da massa e levar ao forno médio/baixo até que quando furada com o garfo esteja assada.
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