Name: Frango com batatas e maionese
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de frango tipo a passarinho; 1/2 kg de batata; 300 g de lingüiça tipo calabresa; 500 g de maionese; 1 cebola picada; Coentro a gosto; 4 dentes de alho; 2 caldo de galinha

Frango com batatas e maionese

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Por Clayton LM

Ingredientes (6 porções)

1 kg de frango tipo a passarinho
1/2 kg de batata
300 g de lingüiça tipo calabresa
500 g de maionese
1 cebola picada
Coentro a gosto
4 dentes de alho
2 caldo de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere o frango com a cebola, o coentro, o alho e um caldo de frango e sal a gosto.
2
Leve ao forno já aquecido em temperatura média.
3
Em uma panela cozinhe as batatas com o outro caldo de galinha e sal a gosto. não deixe as batatas, cozinharem muito.
4
Depois de cozidas, corte as batatas em rodelas.
5
Corte a calabresa em rodelas.
6
Depois que o frango estiver já meio dourado coloque a calabreza, e por cima as batatas.
7
Volte ao forno e deixe assar até as batatas ficar bem douradas depois, coloque por cima a maionese e deixe mais, uns 15 minutos.