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Torta sonho de valsa
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V
Por Virginia Matos

Ingredientes (12 porções)

Para a primeira camada

  • leite1 l de leite
  • gema de ovo3 gemas
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • 2 ou 3 colheres de maisena para engrossar

Segunda camada

  • 12 sonhos de valsa partidos ao meio

Terceira camada

  • leite500 ml de leite
  • achocolatado10 colheres de nescau
  • amido de milhoMaisena para engrossar

Quarta e última camada

  • clara de ovo3 claras de ovos
  • açúcar3 copos de açucar
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Obs: Preparar em uma travessa de vidro do tamanho médio.

  2. 2

    Primeira camada:

    Leve ao fogo o leite com as 3 gemas e as 2 xícaras de açúcar.

  3. 3

    Quando estiver quase fervendo acrescente maisena para engrossar.

  4. 4

    Coloque na travessa a primeira camada.

  5. 5

    Segunda camada:

    Colocar na travessa os sonhos de valsa já cortados ao meio.

  6. 6

    Terceira camada:

    Leve ao fogo o leite com as 10 colheres de nescau.

  7. 7

    Quando estiver quase fervendo acrescente a maisena para engrossar.

  8. 8

    Coloque na travessa a terceira camada.

  9. 9

    Quarta e última camada:

    Pegue as 3 claras, os 3 copos de açúcar e 1 lata de creme de leite e bata tudo na batedeira até ficar como neve (bater bastante).

  10. 10

    Em seguida coloque a quarta camada.

  11. 11

    Sugestão: Se quiser colocar pedaços de sonhos de valsa por cima para decorar, fica bem legal.

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