30min
Ingredientes (8 porções)
Nhoque
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1/2 kg de batata cozida e amassada
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1 ovo
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Mais ou menos 1 xícara de farinha de trigo
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100 g de queijo ralado
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1 xícara de leite
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1 colher de sopa de manteiga
Molho
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500 g de carne moída
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3 cebolas médias
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4 tomates médios
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1 dente de alho
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Temperos a seu gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Nhoque:
Em uma vasilha misture todos os ingredientes até formar uma massa que dê para modelar as bolinhas.
- 2
Coloque em um panela grande com água fervendo para cozinhar os nhoques, quando subirem é só colocar em um refratário e colocar o molho.
- 3
Molho:
Frite bem a carne moída.
- 4
Bata os outros ingredientes no liquidificador e coloque na carne já frita.
- 5
Deixe cozinhar até ficar bem espesso.
- 6
Se quiser colocar mais um queijo ralado por cima e levar ao forno para gratinar, fica uma delícia.




