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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 2 espigas de milho verde macias
  • 3 ovos
  • 1 copo americano de açúcar
  • 1 colher bem cheia de manteiga
  • 2 copos americano de farinha de trigo
  • 1 copo e 1/2 de leite
  • Fatias de queijo um pouco curado e canela se desejar

Modo de Preparo

  1. Corte os milhos da espiga.
  2. Em uma bacia coloque no liquidificador os ovos, açúcar, a manteiga e bata bem.
  3. Depois os grãos de milho, volte a bater, coloque o leite, a manteiga e a farinha, bata bem, a massa deve ficar homogênea.
  4. Coloque no tabuleiro já untado fatias de queijo, por cima polvilhe canela e leve ao forno.
  5. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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