1h
Ingredientes (10 porções)
Arroz doce
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1 caixa de leite
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3 xícaras de água
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1 xícara de açúcar
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1 xícara de arroz
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raspas de limão
Caramelo de doce de leite
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3 copos americanos de leite
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1 copo americano de açúcar
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pitada de bicarbonato
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Caramelo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe ferver em fogo baixo.
- 2
O doce fica bem moreninho e esta pronto quando colocar um pouco em uma ou colher fria e ele ficar duro igual bala.
- 3
Unte um prato com óleo e coloque as balinhas.
- 4
Deixe esfriar.
- 5
Arroz doce:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe ferver em fogo médio ate o arroz cozinhar e o caldo engrossar.
- 6
Quando estiver quase pronto coloque 5 ou 6 balinhas e mexa ate elas derreterem.
- 7
Coloque em um refratário e leve para gelar.









