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Arroz doce com caramelo de doce de leite

1 3.0
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  • Imagem enviada por Angelica
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Arroz doce:

    • 1 caixa de leite
    • 3 xícaras de água
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 xícara de arroz
    • raspas de limão

    Caramelo de doce de leite:

    • 3 copos americanos de leite
    • 1 copo americano de açúcar
    • pitada de bicarbonato

    Modo de Preparo

      Caramelo:

      1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe ferver em fogo baixo.
      2. O doce fica bem moreninho e esta pronto quando colocar um pouco em uma ou colher fria e ele ficar duro igual bala.
      3. Unte um prato com óleo e coloque as balinhas.
      4. Deixe esfriar.

      Arroz doce:

      1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe ferver em fogo médio ate o arroz cozinhar e o caldo engrossar.
      2. Quando estiver quase pronto coloque 5 ou 6 balinhas e mexa ate elas derreterem.
      3. Coloque em um refratário e leve para gelar.

      PELA WEB

      Comentários

      • Cuanto es una caixa de leite? e 1 litro? pergunto porque nao so brasilera y talves e distinto. Muito obrigado

        • 1 Litro.

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