Ingredientes (20 porções)
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2 linguicinhas defumadas
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5 dentes de alho ou 1 cebola
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palitos de madeira para fechar
Modo de preparo
- 1
Corte a cenoura, bacon e a linguicinha em tiras.
- 2
Pegue os files e dentro coloque: 1 tira de cenoura, 1 tira de bacon, 1 tira de linguicinha, enrole e feche colocando os palitos.
- 3
Reserve os bifes já enroladinhos
- 4
Em uma panela, despeje 1 fio de óleo, junte a cebola ou o alho (á seu gosto) e leve ao fogo médio.
- 5
Deixe dourar.
- 6
Adicione os enroladinhos de frango em fogo baixo, tampe e adicione o sal e o caldo de galinha
- 7
Espere o cozimento
- 8
Quando já estiver cozido os enroladinhos, coloque-os em uma forma e leve ao forno até dourar
- 9
Bom apetite.
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Informações adicionais
Dica: ppode fazer qualquer tipo de molho e adicionar os enroladinhos, como por exemplo um molho branco, molho rosê, madeira, depende de sua imaginação. A receita descrita eu levei ao forno, mas se preferir, pode fazer um molho tipo branco, madeira, rosê, juntar os enroladinhos com o molho e servir com batata palha, também fica muito bom.
