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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 a 3 ovos
  • 1 cebola picada em cubos
  • 1 tomate picado em cubos
  • 100 g de queijo picado em cubos
  • 4 colheres de óleo
  • Cebolinha picada a gosto (tempero verde)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira, coloque a cebola fritar.
  2. Quando estiver frita coloque o queijo em cubos e o tomate. Mexa bem. Enquanto fritam, bata os ovos em um prato e acrecente o sal. Em seguida coloque-os na frigideira junto com o tempero verde e está pronto! O sabor é delicioso com o queijo derretido no meio e fica ótimo como acompanhante de um arroz e uma saladinha.

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