Name: Farofa Fria do Batata
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 pacotes de farinha de mandioca Biju Deusa; 2 pacotes de farinha de milho amarela; 3 cebolas raladas; 1 pimentão verde picado; 1 pimentão vermelho picado; 5 tomates picados; 1 vidro de palmito picado; 2 latas de milho escorridas; 1 lata de ervilha escorrida (opcional); 1 vidro de azeitona picada; 1 sachê de sazón salada; Sal, pimenta calabresa, óleo e vinagre a gosto

Ingredientes (10 porções)

2 pacotes de farinha de mandioca Biju Deusa
2 pacotes de farinha de milho amarela
3 cebolas raladas
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
5 tomates picados
1 vidro de palmito picado
2 latas de milho escorridas
1 lata de ervilha escorrida (opcional)
1 vidro de azeitona picada
1 sachê de sazón salada
Sal, pimenta calabresa, óleo e vinagre a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Juntar as cebolas, os pimentões, os tomates, o palmito, o milho, a azeitona e a ervilha.
2
Temperar igual a uma salada com o sal, o sazon, a pimenta o vinagre e o óleo.
3
Juntar as farinhas, mexer bem e corrigir o sal e a pimenta se necessário.