Ingredientes (13 porções)
Massa
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2 copos de chá de farinha de trigo
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2 copos de chá de leite
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Recheio
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Cheirov erde a gosto
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1 rodela de cebola picada
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Molho
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260 g de molho de tomete pronto
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1 rodela de cebola picada
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Utensílios
Frigideira
Liquidificador
Panela
Refratário
Expremedor de alho
Prato raso
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Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador os ovos, a farinha de trigo, o leite, o fermento, a salsinha e de a pitada de sal.
- 2
Bata até virar um creme.
- 3
Depois esquente uma frigideira pequena e coloque meia concha de massa, deixe até dourar.
- 4
Depois em outra panela coloque o dente de alho, um pouco de sal, a cebola e os temperos verdes.
- 5
Depois na mesma panela acrescente a carne moída e deixe até que ela cozinhe, depois coloque o molho pronto, deixe até o molho ferver.
- 6
Depois em outra panela coloque o alho, um pouco de sal, a cebola, os temperos verdes e o molho pronto.
- 7
Depois piquem os tomates, deixe ferver por alguns minutos.
- 8
Retire do fogo, coloque a massa aberta em um prato, coloque o recheio na massa e enrole.
- 9
Depois coloque todas as panquecas em uma forma e jogue o molho por cima, acrescente queijo ralado a gosto.
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