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Panqueca de carne com molho de tomate

7 4.5
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  • Imagem enviada por Carla Vicente
  • Imagem enviada por Yanne
Preparo
Rendimento 13 porções
Comentários 18

Ingredientes

    Massa:

    • 2 ovos
    • 2 copos de chá de farinha de trigo
    • 2 copos de chá de leite
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1 pitada de sal
    • 1 pitada de salsinha

    Recheio:

    • 300 g de carne moída
    • 260 g de molho de tomate pronto
    • Cheirov erde a gosto
    • 1 dente de alho picado
    • 1 rodela de cebola picada
    • Sal a gosto

    Molho:

    • 260 g de molho de tomete pronto
    • 2 tomates picados
    • Sal a gosto
    • 1 dente de alho
    • 1 rodela de cebola picada
    • Temperos verdes a gosto

    Modo de Preparo

    1. Bata no liquidificador os ovos, a farinha de trigo, o leite, o fermento, a salsinha e de a pitada de sal.
    2. Bata até virar um creme.
    3. Depois esquente uma frigideira pequena e coloque meia concha de massa, deixe até dourar.
    4. Depois em outra panela coloque o dente de alho, um pouco de sal, a cebola e os temperos verdes.
    5. Depois na mesma panela acrescente a carne moída e deixe até que ela cozinhe, depois coloque o molho pronto, deixe até o molho ferver.
    6. Depois em outra panela coloque o alho, um pouco de sal, a cebola, os temperos verdes e o molho pronto.
    7. Depois piquem os tomates, deixe ferver por alguns minutos.
    8. Retire do fogo, coloque a massa aberta em um prato, coloque o recheio na massa e enrole.
    9. Depois coloque todas as panquecas em uma forma e jogue o molho por cima, acrescente queijo ralado a gosto.

    PELA WEB

    Comentários

    • Maravilhosa e leve recomendo.

    • Fiz a massa com farinha integral ficou ótima, o recheio coloquei azeitonas, combinou bem.

    • O trigo é sem fermento?

    • Amei!!! Recomendo esta receita.

    • Adorei

    • estou preparando com.recheio de frango.desfiado.

    • Alguém saberia me dizer a medida do copo?

      • Copo de requeijao

    • Alguém saberia me dizer qual a medida do copo?

      • Copo de requeijão

    • Muito bom!!! Adorei essa massa leve saborosa!!!

    • Muito fácil de fazer a massa, e fica ótima!

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