Panqueca de carne com molho de tomate

Foto: Carla Vicente
Foto: Yanne

Preparo 60 MIN

Rendimento 13 porções

Favoritos 1.725

Comentários 18

Renata de Oliveira Valentim Membro desde 2006

Ingredientes

Massa:

2 ovos
2 copos de chá de farinha de trigo
2 copos de chá de leite
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 pitada de salsinha

Recheio:

300 g de carne moída
260 g de molho de tomate pronto
Cheirov erde a gosto
1 dente de alho picado
1 rodela de cebola picada
Sal a gosto

Molho:

260 g de molho de tomete pronto
2 tomates picados
Sal a gosto
1 dente de alho
1 rodela de cebola picada
Temperos verdes a gosto

Modo de Preparo

Bata no liquidificador os ovos, a farinha de trigo, o leite, o fermento, a salsinha e de a pitada de sal.
Bata até virar um creme.
Depois esquente uma frigideira pequena e coloque meia concha de massa, deixe até dourar.
Depois em outra panela coloque o dente de alho, um pouco de sal, a cebola e os temperos verdes.
Depois na mesma panela acrescente a carne moída e deixe até que ela cozinhe, depois coloque o molho pronto, deixe até o molho ferver.
Depois em outra panela coloque o alho, um pouco de sal, a cebola, os temperos verdes e o molho pronto.
Depois piquem os tomates, deixe ferver por alguns minutos.
Retire do fogo, coloque a massa aberta em um prato, coloque o recheio na massa e enrole.
Depois coloque todas as panquecas em uma forma e jogue o molho por cima, acrescente queijo ralado a gosto.

PELA WEB

Comentários

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Nice Oliveira
em 27/03/19

Maravilhosa e leve recomendo.
Nice Oliveira
em 27/03/19

Fiz a massa com farinha integral ficou ótima, o recheio coloquei azeitonas, combinou bem.
Lay Araujo
em 21/10/17

O trigo é sem fermento?
Edmara Nunes
em 29/07/17

Amei!!! Recomendo esta receita.
Marlene Santana
em 01/04/17

Adorei
Michelle Neves
em 10/06/16

estou preparando com.recheio de frango.desfiado.
Daiana Azevedo
em 26/05/16
Alguém saberia me dizer a medida do copo?
- Thaiane cristina
  em 08/07/16
  
  Copo de requeijao
Daiana Azevedo
em 26/05/16
Alguém saberia me dizer qual a medida do copo?
- Amiga, me conta
  em 09/08/16
  
  Copo de requeijão
Fabiana
em 18/05/16

Muito bom!!! Adorei essa massa leve saborosa!!!
Társila Santos
em 10/05/16

Muito fácil de fazer a massa, e fica ótima!

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Panqueca de carne com molho de tomate

Ingredientes

Massa:

Recheio:

Molho:

Modo de Preparo

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