40min
Ingredientes (8 porções)
3 xícaras de arroz lavado e escorrido 1 dente de alho 1 colher de óleo- água para o cozimento do arroz
sal a gosto 400 g de lasca de bacalhau desalgado e cozido 100 g de azeitonas pretas 1 dente de alho 1 cebola picada 1 colher de azeite- salsa ou cheiro verde picadinho
- 1 lata de grão-de-bico em conserva
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare normalmente o arroz com óleo, alho, sal a gosto e água.
- 2
Depois de pronto, reserve.
- 3
As lascas de bacalhau, refogue no alho com cebola, azeitona e azeite e reserve.
- 4
Arrume em um refratário misturando o arroz, o bacalhau e o grão-de-bico, regue com mais azeite e salpique a salsinha.
- 5
Maravilha!