Name: Rocambole de carne supreme
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1 pacote de creme de cebola; cheiro verde a gosto; sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 dentes de alho amassados; Cerca de 150 g de presunto fatiado; Cerca de 150 g de mussarela fatiada; 100 g de tomate seco a gosto; 100 g de champignon; 1 cebola picada; azeitonas fatiadas; azeite

Ingredientes (6 porções)

500 g de carne moída
1 pacote de creme de cebola
cheiro verde a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 dentes de alho amassados
Cerca de 150 g de presunto fatiado
Cerca de 150 g de mussarela fatiada
100 g de tomate seco a gosto
100 g de champignon
1 cebola picada
azeitonas fatiadas
azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture e amasse bem a carne com o creme de cebola, cheiro verde, alho e temperos. No papel alumínio abra esta carne (como um tapete) do tamanho que desejar.
2
Coloque por cima o presunto, o queijo, o tomate seco, o champignon, a cebola e as azeitonas, regando com um pouco de azeite e pimenta-do-reino.
3
Enrole esta carne com o recheio, como um rocambole. Deixe-o envolvido no papel alumínio e leve ao forno em um refratario por aproximadamente 25 minutos em temperatura média, retire o papel alumínio e deixe dourar.