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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 6 bifes grandes e altos de contra-filé (300g cada)
  • sal e pimenta?do-reino a gosto
  • óleo para fritar
  • 1 caixinha polpa de tomate
  • 300g mussarela ralada
  • orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere os bifes com sal, pimenta e frite rapidamente no óleo dos dois lados. Coloque os bifes lado a lado em uma assadeira e regue com a polpa de tomate. Espalhe a mussarela, polvilhe o orégano e leve ao forno quente até derreter bem.

PELA WEB

Comentários

  • ja fiz essa receita, porem em cima do bife eu coloco creme de leite e pomarola... fica uma delícia. parabens

  • Todas as receitas de PARMEGGIANA que conheço são feitas com o BIFE À MILANEZA

  • fiz esta receita para um jantar com amigos, ficou excelente e todos adoraram.

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