8min
Por Diana Yumi
Ingredientes (5 porções)
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10 morangos sem folha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os morangos ao meio e ao meio novamente (mas não deixe ficar em cubos)
- 2
Bata os morangos em uma batedeira até que a massa fique homogênea.
- 3
Ferva o leite em uma panela e mexa, abaixe o fogo e mexa novamente por 3 minutos e apague.
- 4
Agora vamos fazer a massa: açúcar, 5 gemas de ovos, misture, coloque o leite e o chantilly, a calda de morango e misture novamente (é importante seguir esta ordem).
- 5
Bata a massa por 5 minutos no máximo e desligue, depois coloque em uma forma e coloque no freezer.
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