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Moqueca deliciosa de robalo

3 5.0
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  • Imagem enviada por Rafael Domingos Andreolla
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 5

Ingredientes

  • 4 postas de robalo
  • 2 cebolas picadas
  • 4 tomates picados
  • 1 colher de cha de coloral
  • suco de 1 limão
  • 6 alhos picadinhos
  • tempero verde a gosto
  • sal a gosto
  • 5 colheres de azeite de boa qualidade
  • 1 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Limpe bem as postas e deixe de molho no suco de limão com 3 xícaras de água, reserve.
  2. Em uma panela grande doure o alho no azeite, em seguida acrescente a cebola, deixe ficar transparente, coloque o colorau, misture bem.
  3. Coloque o sal, os tomates e o tempero verde, deixe um pouco do tempero para o final.
  4. Coloque a água, tampe e deixe engrossar o caldo no fogo baixo, em seguida coloque as postas sem o caldo do limão, pitada de 3 dedos de sal em cima das postas, o restante do tempero verde, regue bastante azeite, tampe a panela deixe cozinhar por 20 minutos.
  5. Sirva com arroz branco.

PELA WEB

Comentários

  • Ficou perfeito fácil rápido e delicioso

  • Uma delicia ao inves de agua acrecentei leite de coco e creme de leite ficou maravilhoso

  • Realmente "deliciosa" e simples! Só acrescentei uma colher de café de pimenta cayena (malagueta em pó). Ficou ótima, recomendo e agradeço à Lucia.

  • Nunca tinha feito :) e ficou mto bom ????

  • gente essa receita fica uma delicia pode preparar pode fazer outros tipos de peixes [ tilapia, caçaõ....]

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