Name: Pão de Queijo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 35 porções
Ingredients: 5 copos tipo americano de polvilho doce; 1 copo tipo americano de leite; 1 copo tipo americano de agua; 1 copo tipo americano de oleo; 2 copos tipo americano de queijo ralado curado; Mais ou menos uns 5 ovos; Sal a gosto

Ingredientes (35 porções)

5 copos tipo americano de polvilho doce
1 copo tipo americano de leite
1 copo tipo americano de agua
1 copo tipo americano de oleo
2 copos tipo americano de queijo ralado curado
Mais ou menos uns 5 ovos
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

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Em uma panela coloque o leite, a água, o óleo e o sal e leve ao fogo para ferver. Em uma vasilha grande coloque o polvilho doce e escalde. Deixe esfriar. Quando voce suportar o calor comece a amassar acrescentando o queijo e aos poucos os ovos. O segredo é sovar bastante para que eles não fique duros depois de assados. Quando a massa estiver bem amassada unte a mão com oleo e com a ajuda de uma colher vai modelando bolinhas e coloque no tabuleiro com espaço de uns dedos uma das outras pois eles cresce. Leve ao forno preaquecido por 10 mim em temperatura quente e deixe assa por uns 25 a 30 minutos.
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Faça um cafezinho e bom apetite!