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Bolo de banana com farinha de rosca
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Avatar de Sueli Jorge Por Sueli Jorge

Ingredientes (10 porções)

  • ovo1 ovo
  • farinha de rosca1 xícara e 1/2 de chá de farinha de rosca
  • farinha de trigo3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • óleo1 copo americano de óleo
  • banana nanica4 bananas nanicas bem maduras
  • fermento1 colher de sopa de fermento
  • Canela em pó e açúcar para polvilhar por cima depois de pronto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amasse as bananas com um garfo.

  2. 2

    Junte o açúcar, mexa e acrescente os demais ingredientes.

  3. 3

    Deixe reservado a canela e um pouco de açúcar.

  4. 4

    Unde uma forma com manteiga, polvilhe com farinha de rosca.

  5. 5

    Coloque a massa e leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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