2h 40min
Ingredientes (8 porções)
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3 colheres (sopa) cebola ralada
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50 ml de vinho branco suave ou 50 ml de suco de limão
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1/2 maço salsinha e cebolinha bem picadas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe a coxa da sobrecoxa do frango e reserve.
- 2
Em um saco plástico (aqueles de supermercado que colocamos frutas, legumes etc), coloque todos os demais ingredientes e por último o frango reservado.
- 3
Feche o saquinho com o mínimo de ar possível, e mexa bem por uns 3 minutos, até que o frango esteja coberto pelo creme homogêneo que vai ser formar. Leve o saquinho para a geladeira e deixe descansar por 1 hora.
- 4
Em uma forma levemente untada com margarina, coloque o frango e leve ao forno pré aquecido a 210º C e deixe assar por 1 hora e 30 minutos ou até que a cobertura do frango esteja dourada e bem crocante.
- 5
Este prato pode ser acompanhado de uma bela salada de folhas, farofa de legumes e/ou um arroz branco.
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