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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 5 ovos
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1/2 xícara de queijo parmesão
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de manteiga ou margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de cha de açúcar
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água (opicional)

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador o leite de coco, leite condensado, a manteiga e os ovos e bata por 2 minutos.
  2. Após acrescente o açúcar, o queijo parmesão e bata só para se unir aos restantes.
  3. Unte um forma com a calda de açúcar (a de pudim) coloque a massa homogênea e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.

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