Name: Estrogonofe na panela de pressão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de patinho cortado em tirinhas; 3 colheres de catchup; 3 colheres de mostarda; 1 colher rasa de sal; 1 colher de margarina; 1 lata de creme de leite sem soro; Cogumelos

Estrogonofe na panela de pressão

4.5 / 5 (2 avaliações)

Ver todos os 2 comentários

@ Karla

Imprimir

Por Candida Maria Gomes

Ingredientes (4 porções)

500 g de patinho cortado em tirinhas
3 colheres de catchup
3 colheres de mostarda
1 colher rasa de sal
1 colher de margarina
1 lata de creme de leite sem soro
Cogumelos

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela de pressão coloque a margarina, a carne de deixe selar mexendo sempre, colocar os demais ingredientes e cobrir com água fervendo (o suficiente para cozinhar).
2
Após 20 minutos, abrir a pressão, colocar os cogumelos e deixar terminar o cozimento até secar quase todo o caldo, mexendo sempre.
3
Na hora de servir colocar o creme de leite, mexer mas não deixe ferver.
4
Servir com arroz branco e batata palha.