Name: Panqueca para o Lanche
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 6 ovos; 3 colheres de açúcar; 1 colher de sal; 2 colheres de margarina; 750 ml de leite; 250 g de farinha de trigo (até dar ponto, tipo creme); Orégano; 500 g de presunto; 500 g de mussarela

Ingredientes (20 porções)

Massa

6 ovos
3 colheres de açúcar
1 colher de sal
2 colheres de margarina
750 ml de leite
250 g de farinha de trigo (até dar ponto, tipo creme)
Orégano

Recheio

500 g de presunto
500 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e acrescente a farinha de trigo até dar o ponto.
2
Coloque uma pequena quantidade da massa em uma frigideira antiaderente e deixe até ficar firme.
3
Coloque uma fatia de presunto e uma de mussarela.
4
Após fazer todas as panquecas, leve-as ao forno até que a mussarela derreta.