Name: Sopa de farinha de milho
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 250 g de farinha de milho; 1 colher sopa de oleo; 2 dentes de alho; 1/2 cebola picada; 6 colheres de sopa de cheiro verde; 3 gomos de linguiça toscana, ou frango; 500 g de carne picadinhas em cubos; Pimenta-do-reino a gosta; 1 pimenta dedo-de-moça; 2 cubos de caldo knorr galinha; 2 tomates picadinhos; 1 litro e meio de água; Sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

250 g de farinha de milho
1 colher sopa de oleo
2 dentes de alho
1/2 cebola picada
6 colheres de sopa de cheiro verde
3 gomos de linguiça toscana, ou frango
500 g de carne picadinhas em cubos
Pimenta-do-reino a gosta
1 pimenta dedo-de-moça
2 cubos de caldo knorr galinha
2 tomates picadinhos
1 litro e meio de água
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma panela grande, refogue no óleo, a linguiça, a carne, até que fiquem bem fritas.
2
Acrescentar o tomate, cebola, caldo knorr, pimenta-do-reino, sal a gosto, a pimenta dedo de moça.
3
Refoque mais um pouco. Acrescentar a água fria, deixe ferver, coloque farinha de milho aos poucos sem mexer muito para que ela não se desmanche totalmente.
4
Se preferir mais grossa coloque mais.
5
Por último desligue e coloque o cheiro verde, mexa e desligue o fogo.

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